绿色食品有哪些? 绿色食品的种类有哪些?
一、绿色食品有哪些?
回答如下:绿色食品是指采用无公害、有机农业、绿色食品生产等方法生产的食品,不含有害物质,对人体健康无害,且对环境友好。常见的绿色食品包括:
1. 有机蔬菜:采用无化肥、无农药、无转基因等方法生产的蔬菜,如有机土豆、有机西红柿、有机黄瓜、有机菠菜等。
2. 有机水果:采用无化肥、无农药、无转基因等方法生产的水果,如有机苹果、有机梨、有机葡萄、有机草莓等。
3. 有机肉类:采用无抗生素、无激素等方法养殖的动物肉类,如有机鸡肉、有机鸭肉、有机猪肉、有机牛肉等。
4. 有机奶制品:采用无抗生素、无激素、无添加剂等方法生产的奶制品,如有机牛奶、有机酸奶、有机芝士、有机黄油等。
5. 绿色豆制品:采用无添加剂、无污染等方法生产的豆制品,如绿豆腐、豆腐皮、豆腐干等。
6. 绿色米面制品:采用无添加剂、无污染等方法生产的米面制品,如绿色米粉、绿色面条、绿色馒头等。
7. 绿色调味品:采用无添加剂、无污染等方法生产的调味品,如绿色酱油、绿色醋、绿色辣椒酱等。
8. 其他绿色食品:如有机蜂蜜、有机茶叶、有机蔬菜汁、绿色海藻等。
二、绿色食品的种类有哪些?
概况地说,可以申请使用绿色食品标志的一类是食品, 比如粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。包括: (1) 按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证; (2)以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证; (3)经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证; (4)暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜(盐渍品)、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品(如减肥茶)的申请; (5)绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产(饲养)加工的任何产品均不受理。 另一类是生产资料,主要是指在生产绿色食品过程中的物质投入品,比如农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂等等 具备一定生产规模、生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业和生产区域还可以申报绿色食品基地。
三、最佳绿色食品有哪些?
只要符合遵循可持续发展的原则、无污染的安全、优质、营养类食品都是绿色食品。
例如:无污染的丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄、大米、橙子、柠檬、山竹、榴莲、火龙果、蛇果、百合、西芹、奶白菜、西兰花、水晶菜、法国香菜、荔蒲芋头、大麦、高粱米、金小米、黑米。
四、A级绿色食品有哪些?
在49种绿色食品中粮油类有12种,其中代表产品有“德大”牌色拉油、“禾丰”牌绿色大米、“新月”牌糯甜玉米、“松花江”牌绿色大米、“锦穗”牌绿色大米。
蔬菜类绿色食品有14种,其中代表产品是长春市幸福农工商公司生产的西红柿、黄瓜、青椒、菜豆、白菜、大葱、萝卜等10种绿色食品。
果品类绿色食品有3种,其中代表产品是长春市绿园宏大农工商公司生产的葡萄。
肉禽蛋奶类绿色食品有17种,其中代表产品有吉林德大有限公司生产的鸡肉系列产品、“净月潭”牌消毒鲜奶、“天”牌活性乳、酸奶和消毒鲜奶。
饮品类绿色食品有3种,其中代表产品是“银瀑”牌啤酒、“海外”牌纯净水。中国绿色食品发展中心最近就油炸方便面、酱腌菜类食品申报绿色食品问题下发通知:
一、鉴于目前油炸方便面的生产技术条件, 在生产过程中不可避免地会产生具有毒性的多环芳烃物质,尤其是苯并(a)芘;生产方便面必须添加一些化学合成添加剂,这与绿色食品标准要求冲突较大;方便面辅料组成成分多样而复杂,难以对原料产地的环境质量进行监控。因此,决定暂停受理油炸方便面申报绿色食品。
二、酱腌菜在腌制过程中虽然会产生亚硝酸盐, 但只要选择好蔬菜品种,掌握好腌制工艺,保证有良好的卫生条件,成品中亚硝酸盐含量完全可以控制在安全指标范围内。因此,可受理符合下述条件的酱腌菜类成品申报A级绿色食品:
①原料为非叶菜类蔬菜产品;
②原料蔬菜收获后必须及时加工处理,在常温条件下贮藏运输时间不得超过48小时,在冷藏条件下贮藏运输时间不超过 96小时;
③不得在酱腌菜中使用化学合成添加剂;
④生产企业必须执行GMP规范;
⑤酱腌菜成品的亚硝酸盐含量必须低于4mg/kg。
五、os绿色食品有哪些?
目前市面上有很多OS绿色食品,包括有机蔬菜、有机水果、有机米面、有机茶叶、有机肉类等等。 其中,有机蔬菜、水果是比较常见的绿色食品,因为它们不含化学农药、化学肥料和转基因材料,更加健康安全。 有机米面也是绿色食品的一种,经过有机认证的米面,在种植、收割、加工等方面都遵循严格的有机标准,成分更加纯正,滋味更加可口。 一些有机茶叶、有机肉类也是OS绿色食品,虽然价格相对较高,但是从健康角度考虑,仍然被一些人们青睐。 总之,OS绿色食品作为健康食品的代表,越来越被人们所重视。
六、绿色食品有哪些特点?
绿色食品分为两个等级:A级和AA级。
1、A级绿色食品: 生产产地的环境质量符合NY/T 391《绿色食品产地环境质量标准》。生产过程中严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料。产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。是我们通常所说的绿色食品。
2、AA级绿色食品: 在标准上等效采用有机食品标准,英文名称与有机食品相同。是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。
七、绿色食品牛奶有哪些?
1 蒙牛牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
2 伊利牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
3 光明牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
4 雀巢牛奶 (中国名牌,国家免检产品)
5 三元牛奶 (中国名牌,大型乳制品企业)
6 旺仔牛奶 (大型企业,旺仔集团)
7 圣元牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,绿色食品)
8 辉山牛奶 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
9 南山牛奶 (湖南名牌,国家免检产品,亚华乳业出品)
10 晨光牛奶 (珠三角大型乳制品企业,全国最大鲜奶出口企业之一)
八、有绿色食品标志的商品?有哪些?
绿色食品标志的商品有:肉、禽肉、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白,咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、面色、糕点、代乳制品、方便食品、面粉等五谷杂粮
九、绿色食品具备的条件有哪些?
1、必须出自优良生态环境,即产地经检测、其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求。
2、绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准,即生产过程中的投入品符合绿色食品相关生产资料使用准则规定,生产操作符合绿色食品生产技术规程要求。
3、绿色食品产品必须经绿色食品定点检测机构检验,其观感、理化和微生物学指标符合绿色食品产品标准。
4、绿色食品产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求,并按照相关规定在包装上使用绿色食品标志。
十、属于绿色食品的食品有哪些?
我们日常接触的食品种类很多,但并不是都能够成为绿色食品,如药材类、活家禽、下脚料等。
按国家商标分类法划分的下述食品类,具备条件的可以申请使用绿色食品标志。
第二十九类商品:肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍或干制水果及制品、腌制或干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。
第三十类商品:咖啡及咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、面包、糕点、代乳制品、方便食品、米、面粉(包括五谷杂粮)、面条及米面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用水、冰制品、食盐、酱油、醋、芥茉、味精、沙司、酱等调味品、酵母、食用香精、香料、搅稠奶油的制剂、家用嫩肉剂。第三十一类商品:未加工的林业产品、未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种子)、花卉、园艺产品、草木、活生物、未加工的水果及干果、新鲜蔬菜、种子、动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂)、麦芽、动物栖息用品。
第三十二类商品:啤酒、不含酒精饮料(矿泉水、汽水等)、水果饮料及果汁、固体饮料、糖浆及其他饮料用的制剂。
第三十三类商品:含酒精的饮料(啤酒除外)。随着绿色食品产业的不断发展,绿色食品范围将逐步拓宽。另外,为实现绿色食品的全程质量控制,一些用于食品类的生产资料,如肥料、农药、食品添加剂,以及商店、餐厅也将划入绿色食品的有关范围,并被许可申请使用绿色食品标志,这对确保饮食与环境卫生,促进绿色产品持续发展产生重大影响。