青稞和小麦不是一样的，小麦是禾本科小麦属作物，而青稞是禾本科大麦属作物，小麦的麦轴每节只生一

青稞植物类别青稞是禾本科、大麦属植物，是一种一年生草本植物，因为它的内外颖壳分离，里面的籽粒裸露